المقادير كما في المطبخ المغربي :
رابعة إلان
لتر ونصف ماء
القليل من الملح
شوية الزيت
لتر حليب
نصف كاس حليب نيدو
4 ملاعق زبدة
شوية المسكة حرة
شوية ماء زهر
الطريقة كما في المطبخ المغربي :
يطهى إلان مع الماء والملح حتى يتحل ثم يطحن ويعاد طهيه قليلا مع الحليب سائل
وحليب نيدوا وشوية الزيت والزبدة وننسم
بالمسكة حرة وماء الزهر وبالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق